В 1652 году Кулпепер (Culpeper), известный древний травник, написал:
Это трава Марса, и под знаком Овна. Она помогает при головокружении, или при болезни, названной „вертиго“, потому что Овен — палата Марса. Это превосходное лекарственное средство против желтухи и другого большого количества желчи, потому что Марс управляет холерическими процессами. Бенедикт усиливает привлекательные способности в человеке, очищает кровь, потому что этим управляет Марс. Непрерывное питье отвара бенедикта помогает при „красном лице“, паразитах и дерматомикозе, потому что их вызывает Марс. Трава помогает язвам чумы, фурункулам и зуду, укусам бешеных собак и ядовитых животных — всем немощам, находящимся под Марсом. Это мы рассмотрели болезни, которые трава лечит симпатией.
По антипатии к другим Планетам — аптечный бенедикт вылечивает французскую сыпь антипатией к Венере, которая управляет сыпью. Трава усиливает память и вылечивает глухоту антипатией к Сатурну, который близок к Овну, управляющему головой. Трава вылечивает Quarten Agues и другие болезни Меланхолии, и „dust Choller“ сочувствием к Сатурну, Марс возвеличивается в Козероге. Также она усиливает ток мочи, застой которой обычно вызывается Марсом или Луной. (Grieves — Modern Herbal, 796)
Вызывают ли планеты болезни, и излечивают ли их подобным образом, или нет, ясно то, что аптечный бенедикт использовался от множества болезней!
Старые травники, Mattalues и Fuschius, после объяснения профилактических достоинств аптечного бенедикта, воскликнули: „Благодарите Бога за его совершенство, который дал эту траву, и всех другие травы на пользу нашего здоровья.“ (Ibid).
Аптечный бенедикт — уроженец южной Европы, хотя некоторые рассматривают Швейцарию как место рождения кникуса. Но его выращивают в Англии и в Соединенных Штатах. Трава считалась панацеей, исцеляющей даже чуму. Томас Брэсбридж (Thomas Brasbridge) в 1878 издал специальную книгу, описывающую использование аптечного бенедикта (также дягиля лекарственного) при эпидемии, напоминая читателю, что даже Шекспир в творении „Много шума из ничего“ (Much Ado About Nothing), писал: „Достаньте немного дистиллированного Carduus Benedictus, и положите его на сердце; это — единственная вещь от тошноты..“. Он имел в виду обыкновенный аптечный бенедикт. Брэсбридж пришел к заключению, что все сады должны выращивать эту траву — и для семьи, и для соседей, которым ее не хватает! (Grieves — Modern Herbal, 795).
Согласно легенде, император Шарлемань однажды нашел свою армию под угрозой разрушения эпидемией бубонной чумы. Ангел сообщил ему, что если он пустит в воздух стрелу из своего арбалета, она упадет на растение, которое вылечит болезнь. Стрелка упала на растение аптечного бенедикта, который стал эмблемой „Ордена бенедикта“, основанного во Франции в 14-ом столетии (Moldenke:72).
„ПРИЛОЖИТЕ ЕЕ К СЕРДЦУ“
Аптечный бенедикт обладает чедесными силами производить молоко у кормящих матерей, его использование с этой целью сегодня наиболее распространено. Для этой цели его рассматривают как одно из лучших лекарств (Grieves — Modern Herbal796). Например, и есть очень много подобных случаев, одна мать потеряла молоко на почти два месяца. Ребенок не мог переварить молоко животных или формулы, и чах. После питья отвара аптечного бенедикта, у матери появилось вполне достаточное количество хорошего молока, чтобы накормить ребенка, который теперь процветал. Другой матери ее доктор очень советовал отнять ее трехмесячного ребенка от груди, и начать кормить его с бутылки, поскольку объемов ее молока недостаточно. Аптечный бенедикт вернул хороший объем. Другая мать из большой семьи стала усталой, и из-за усталости начала терять молоко. Всего только две капсулы аптечного бенедикта, принятые ночью, вернули так много молока, что ее ночное белье было мокрое от молока!
Теплый отвар — потогонное средство; он производит потоотделение и чистит тело от токсинов, и производящих болезни организмов (Grieves — Modern Herbal 196). Это — очиститель крови и очищающее печень средство, используемое против отравлений. В больших дозах трава — сильное, но все же не болезненное рвотное средство, производящее рвоту скорее легко. Отвар аптечного бенедикта может помочь „сломать“ простуду, лихорадку, или возвратить менструацию, подавленную простудой. Он может использоваться в качестве жаропонижающего средства в „Лечении мокрой простыней“(Уксусных обертываниях) доктора Кристофера.
Из-за его эффекта на печень, аптечный бенедикт использовался против всех видов ядов и злокачественных лихорадочных нарушений (Tob: 118). Древние авторы ценили его за эффект на гнилые и упрямые язвы, даже на рак. Саймон Полий (Simon Paulii) описывал женщину, грудь которой съедалась раком до самых ребер. Она омывала область „дистиллированной водой“ аптечного бенедикта(скорее всего — отваром; прим. пер.), опрыскивала ее порошкообразными листьями, и была излечена. Анрольдю де Вилла Нова (Anroldus de Villa Nova) рассказывал о человеке, рак которого „съел“ его ноги до самой кости, но который вылечил его, делая мазь из вина, сала, муки, и давленных листьев Аптечного бенедикта (Ibid).
Используемый холодным, отвар — тонизирующее средство, особенно полезное для создания аппетита, облегчая диспепсию, и действуя как профилактическое средство.
Отвар аптечного бенедикта поставляет витамины, минералы и гормоны, которые могут дать облегчение молодым людям во время половой зрелости — преподавал доктор Кристофер. Часто молодые люди постоянно едят, потому что их тела жаждут питательных веществ, которые не поставляются диетой — особенно, когда мальчик живет на „тяжелой пище.“ Аптечный бенедикт удовлетворяет этот „скрытый голод,“ помогает молодому человеку похудеть, помогает очистить систему и уравновесить гормоны так, чтобы молодые люди были менее нервными и более благоприятными (Herbalist, June 1977:13).
Вы найдете аптечный бенедикт во многих формулах от женских проблем — благодаря содержанию эстрогена, трава помогает уравновесить гормоны женщины. Тело, будучи очень современным „компьютером“, вытягивает необходимый эстроген. Аптечный бенедикт, объединенный с имбирем в теплом отваре, приносит быстрое облегчение от менструальной боли. И во время беременности особо эффективная комбинация гормонов, витаминов и минералов, в связке с потогонным и очистительным действием травы, делают беременность намного более легкой, а роды более безопасными и легкими.
Аптечный бенедикт — эффективное глистогонное средство. Будучи горьким, он обладает теми сильными качествами, присущими всем горьким лекарствам. В гомеопатии используется настойка бенедикта, чтобы лечить гепатит, желтуху и артрит.
ДЕКОРАТИВНЫЙ ОВОЩ
Кроме его случайного использования в качестве интересного садового растения, аптечный бенедикт можно есть — корень готовить как овощ, листья — как салат, „головки“ — как артишоки. Листья прежде ели на хлебе с маслом, как и кресс водяной — на ужин. Во время голода, эта трава может быть питательным и заживляющим дополнением к диете.
Хорошо раздавленные листья — превосходный корм для рогатого скота и лошадей; козы также любят листья и цветы. Отжатые семена дают хорошее масло.
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ И СБОР
Семена обычно сажаются весной, хотя в теплицах, посеянные осенью семена снабдят зеленью в течении всей зимы. Трава легко растет в почти любой почве. Садите на расстояние 50 см, прореживая рассаду.
Листья и цветущие верхушки готовы к сборукак только на растении появляются цветки — с июня по август. Срезайте их в сухой день в приблизительно полдень, после того как высохнет роса. Сушите растение в тени, на экранах или раскрытых полотенцах, разламывайте на кусочки, когда они полностью высохнут. Храните в воздухонепроницаемых бутылках или мешках.
Примерно 3,5 тонны свежей травы дают одну тонну сухой. Листва теряет приблизительно 75 % своего веса при сушке, имеет серо-зеленый цвет и решительно горький вкус.
ОПИСАНИЕ
Аптечный бенедикт — ежегодное, ветвистое, по структуре похожее на шерсть растение, с волокнистым, беловатым корнем, выбрасывающее несколько кругловатых, красноватых стеблей, 30–60 см высотой. Листья стеблеобъемлющие, несколько нисходящие, почти цельные, перьеобразные, более или менее волосистые; верхние листья бесчерешковые; более низкие — черешчатые. Цветы желтые, крепящиеся в имеющих прицветники головах. Покров овальный; чешуйки близко расположенные, кожистые, вытянутые в длинный, твердый, колючий, перьеобразный придаток; боковые колючки конические и отдаленные. Цветки компактного соцветия бесплодные, тонкие. Плод продольный, регулярно полосатый, гладкий с широким, боковым шрамом. (Felk:563).
ПОДГОТОВКА
Аптечный бенедикт работает наиболее эффективно для производства молока, и при простудах и лихорадках, в виде теплого отвара (1 чайная ложка травы на стакан кипящей воды). Охлажденный, отвар хорошо работает как тонизирующее средство и помогает пищеварению. Из травы также можно сделать экстракт или концентрат, настойку, поскольку она с готовностью отдает свои свойства алкоголю (Felk:564).