Однако для сбалансированного питания растений, т. е. правильного соотношения между азотом, фосфором и калием для каждой группы культур – а именно это и является главной задачей садовода, – необходимо делать корректировку, давая растениям дополнительные подкормки калием и некоторым группам растений – фосфором. Правильному сбалансированному питанию растений по системе, разработанной петербургским ученым Валерием Николаевичем Молодцовым, отведена специальная глава в моей предыдущей книжке «Как посадишь – так и поешь», кроме того, этой чрезвычайно важной теме будет посвящена отдельная книжка этой серии, которая будет называться «Пособие для бережливых».
Отдельно следует сказать о всевозможных удобрениях, состоящих в основном из гуминовых кислот – «Дарина», «Суперкоровяк» и так далее. Они содержат слишком малые дозы минеральных элементов, чтобы можно было ограничиться только их внесением в почву, как это указывается в их аннотации. Растения, безусловно, будут испытывать их недостаток, а гуминовые кислоты можно вносить и с помощью гуматов натрия или калия. Поскольку наши почвы содержат достаточное количество натрия, но очень бедны калием, то предпочтительней использовать гумат калия (напоминаю, гумус – главный элемент плодородия почв, состоит в основном из гуматов и фульватов).
Возмутительная реклама некоторых из этих удобрений о том, что небольшое их количество якобы заменяет тонну навоза, совершенно не соответствует действительности, поскольку после перепревания тонны навоза остается около 300 кг непревзойденного, прекрасно сбалансированного самой природой удобрения (N 5,5 кг, P 1,1 кг, K 5 кг), содержащего около 12 кг минеральных удобрений и около 60 кг гумуса. Все эти рекламодатели не учитывают одного важного именно для садоводов фактора: у нас вовсе не пахотные земли, у нас вместо земли – неудобья, непригодные к земледелию, поэтому для нас так важна сама органическая масса навоза, которая меняет структуру нашей почвы, в основном глины или песка. И еще следует добавить, что по сравнению с навозом все эти удобрения являются несоразмерно дорогими.
Для ускорения созревания компоста в последние годы рекламируются эффективные микроорганизмы «ЭМ-1». Они действительно получили очень широкое распространение в разных странах.
Следует отметить, что недавно такое же удобрение под названием «Возрождение» стала выпускать и одна московская фирма. Основной недостаток этих удобрений состоит в том, что входящие в них микроорганизмы могут существовать только в узком диапазоне температур от 0° до 23 °C, то есть зимой они в почвах погибают.
Этот недостаток отсутствует в отличных удобрениях «Гуми» и «Фитоспорин», созданных в Уфе. «Фитоспорин», помимо того что является органическим удобрением, еще и содержит бактерию-хищницу Bacillus subtilis, пожирающую возбудителей грибных и бактериальных болезней растений. Поэтому применение «Фитоспорина» для борьбы с болезнями является наиболее экологически безопасным. Высокая концентрация консерванта удерживает бактерию-хищницу «в спячке», и она остается живой в течение двух лет. Как только концентрация консерванта падает (при разведении большим количеством воды), хищница активизируется и начинает активно очищать почву и растения от болезнетворных бактерий и спор болезнетворных грибов. Удобно приготовить в начале сезона концентрированный раствор этого удобрения в воде (1:2), из которого в течение всего лета достаточно брать по одной столовой ложке раствора на ведро воды и поливать растения прямо по листьям. Весной следует полить им все грядки перед посадкой и севом, а также землю под кустами и деревьями, чтобы бактерия начала работать, очищая почву от обитающих в ней возбудителей болезней. Большим преимуществом «Фитоспорина» является широкий температурный диапазон его действия (от –20 до +40 °C). Осенью, если у вас останется раствор, снова полейте почву под посадками и на освободившихся грядках, и бактерия продолжит свою деятельность в течение почти всей зимы. Такая вот замечательная у нас есть помощница.
Очень эффективно применение «Фитоспорина» против бактериоза огурцов и капусты, антракноза на всех растениях, серой гнили земляники (обычно называемой клубникой), мучнистой росы на всех культурах. Удобно использовать «Фитоспорин» в одном растворе вместе с «Гуми», который повышает плодородие почв. Интересные результаты получили ученые Уфы, применявшие «Гуми» для лечения заболевших многолетних цветов. Оказалось, что «Гуми» справляется с грибными и бактериальными заболеваниями не хуже «Фундазола» (кстати, его применение запрещено на садовых участках, так что если не хотите заработать цирроз печени, не применяйте этот сильнейший химический яд, а используйте экологически безвредный природный препарат «Гуми»).
Хорошие результаты дает обработка «Фитоспорином» картофеля, георгинов, гладиолусов, лука, тюльпанов перед посадкой и после уборки перед закладкой на хранение.
Сравнительно недавно московскими учеными создан очень перспективный препарат для борьбы с болезнями растений, в основу которого положен совсем иной принцип. Дело в том, что иммунная система любого растения вырабатывает группу органических кислот, которые называются гидроксикоричными. Если растение ослаблено, то и кислот этих оно вырабатывает недостаточно, вследствие чего иммунитет растения снижается и оно становится беззащитным против возбудителей болезней. Препарат «Циркон» содержит эти самые кислоты. При опрыскивании растений раствором этого препарата листья растения всасывают его, их иммунитет возрастает, и растения легко противостоят болезням, причем не только грибным или бактериальным, но даже вирусным.
Особенно эффективна весенняя обработка всех растений «Цирконом» вместе с «Эпином-экстра» и «Цитовитом». Оба последних препарата созданы в той же лаборатории, что и «Циркон». «Эпин-экстра» так же, как и «Циркон», – биопрепарат, повышающий собственную иммунную систему растений. Он повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям. А «Цитовит» – хорошая внекорневая подкормка, содержащая необходимые растениям макро– и микроэлементы. Дело в том, что почва весной прогревается медленнее, чем воздух, поэтому листья начинают свою работу раньше корней. Так как листья вырабатывают сразу углеводы из углекислого газа воздуха и воды, а корни не поставляют необходимых для выработки белка минеральных элементов из почвы, то в молодых листьях преобладают углеводы. А все вредители, будь то насекомые, сосущие или грызущие, или клещи, предпочитают сахарок, то есть именно углеводы. И все они нападают на молодую листву. Если вы по разворачивающимся листьям дадите внекорневую подкормку макро– и микроэлементами, то листья одновременно с выработкой углеводов примутся за выработку белка. Если растение здоровое, то белок в его клеточном соке будет преобладать над углеводами и все вредители пролетят мимо него. Для этого можно воспользоваться не только «Цитовитом», но также «Унифлором-рост», или приготовить настой из AVA.
При опрыскивании «Цирконом» осенней листвы ее можно не убирать после опадания из-под посадок, так как на ней практически нет возбудителей болезней. Опавшая листва прикроет корневую систему, как одеяльце, а весной дождевые черви растащат остатки листвы по своим норам и переработают в гумус. Растения разрушают органического вещества почвы меньше, чем возвращают в почву с опавшей листвой и отмершей надземной частью, поэтому в природных условиях почва никогда не истощается, а наоборот, ее плодородие с годами возрастает. Это только мы, постоянные грабители, истощаем почвы с выносом урожая и уборкой растительных остатков. Вот и приходится ежегодно покупать навоз, вносить компост и минеральные удобрения. И все равно почва постепенно скудеет и теряет плодородие на наших участках.
К группе биопрепаратов-защитников растений также относится «Силк» («Новосил»), разработанный сибирскими учеными. «Силк» – новейшее достижение науки в области самозащиты растений. Он содержит тритерпеновые кислоты, выделенные из зеленой массы сибирской пихты, на удивительную жизнестойкость которой обратили внимание сибирские ученые.
Начав изучать этот феномен, ученые обнаружили, что сибирская пихта обладает мощным механизмом самозащиты от неблагоприятной окружающей среды, и основой этого механизма являются тритерпеновые кислоты, действие которых на живой организм аналогично действию женьшеня.
1. «Новосил» («Силк»), как и женьшень, не лечит болезни, а предотвращает их.
2. Укрепляя собственную иммунную систему растений, препарат делает их жизнестойкими к любым неблагоприятным внешним воздействиям, в частности, повышает их морозостойкость и жароустойчивость.