Пройдет не так много времени, когда Вы научитесь слушать свой организм, свое тело, свой разум, свое сознание, свою душу. Вы поймете, что Ваш организм намного умнее всех диетологов, вместе взятых. Для того чтобы Вы убедились в этом, я хочу привести Вам один пример из медицинской практики.
Один молодой австриец перенес 7 операций на колене. И ничего не помогало. Тогда его лечащий врач предложил ему обратиться к психоаналитику. При помощи несложных методик психоаналитик выяснил, что когда-то этот молодой человек, катаясь на горных лыжах, сильно ударился коленом, разбил свой сустав. Врачи сделали ему первую операцию, «отремонтировали» его колено, и все было нормально. Но как только наш спортсмен, любитель горных лыж, считал, что его колено уже выздоровело, начинал планировать свой отдых в горах с катанием на лыжах, перед самым отпуском его колено начинало очень сильно болеть. Он опять шел к врачу, опять операция, опять лечение, выздоровление… И так история повторялась 7 раз. Как только наш герой собирался ехать в отпуск кататься на лыжах, у него начинало очень сильно болеть колено. И он вынужден был вновь обращаться к врачу.
Этот пример показывает, что наш организм часто посылает нам сигналы, которые мы не слышим. Слушайте свой организм! Научитесь его слушать! Это избавит Вас от многих страданий. Это позволит Вам жить без таблеток. Научитесь слышать свой организм.
На самом деле, Вы, конечно же, его слышите. Когда Вам очень хочется в туалет, Вы не читаете рекомендации диетологов или каких-то других лжеспециалистов. Вам так хочется в туалет, что Вы просто бежите! Сигнальная система срабатывает, и Вы ее слышите. Научитесь слышать организм во всех проявлениях. Не только с точки зрения питания, но и с точки зрения эмоций, разума, души, энергетики. Наблюдайте за собой! Станьте наблюдателем! Это настолько увлекательно — познавать самого себя! Это настолько полезно и интересно, что невозможно преувеличить!
Когда я говорю, что мы слышим свой организм только тогда, когда нам очень хочется в туалет, конечно, я утрирую. Каждый из нас знает, что бывают несочетаемые продукты, которые лучше одновременно не есть. Например, молоко и селедка. Попробуйте одновременно съесть два этих продукта. Конечно, попробовать разок можно, но второй раз уж точно не захочется.
На примитивных, смешных примерах я хочу обратить Ваше внимание на Великий Космос, который заключает в себе наш организм! Огромнейшая бесконечная Вселенная — не познанная, пока не изученная. Но точно бесконечная, умнейшая Вселенная. Это и есть наш организм.
Итак, дорогой читатель, делаем первый шаг к осознанности, первый шаг к здоровому похудению — начинаем прислушиваться к своему организму.
Глава 8. Иммунная система
Дорогой читатель, прежде чем приступить к процессу сбрасывания лишнего веса, я хочу несколько слов рассказать Вам о Вашей иммунной системе. Так как в дальнейшем Вы сами будете составлять для себя диеты, сами будете определять, когда Вам есть, когда Вам голодать, когда Вам и сколько пить, Вы обязаны взглянуть на свой организм более осознанно.
Большинство людей воспринимают свой организм как автомобиль, как некий механизм, в который заливается топливо, поступает кислород, и этот автомобиль под названием тело везет наш разум и душу в светлое, прекрасное, богатое будущее. Первые труды в области иммунной системы были проделаны русским ученым Ильей Николаевичем Мечниковым. Наблюдая за простейшими организмами, Илья Николаевич сделал гениальнейшее открытие: он первым в мире открыл так называемые белые тельца — лейкоциты, которых у нас в организме около 100 миллиардов и которые выполняют роль защитников нашего организма. Ну, например, в ранку попала грязь, попали враждебные микроорганизмы. Наши лейкоциты, фагоциты обволакивают этих захватчиков, обволакивают этих врагов и погибают сами. И мы на месте ранки видим гной — это своего рода поле битвы микроорганизмов после сражения, огромное количество, миллионы и миллионы маленьких трупов.
Первоначальное представление об иммунной системе выглядело примерно так. Наш организм — это защищенная крепость, которую периодически пытаются атаковать враждебные микроорганизмы, а наш организм отражает атаку за атакой. Прошло уже около 100 лет — и современное представление об иммунной системе значительно изменилось. Я хочу популярным языком рассказать о взглядах величайшего ученого Владимира Борисовича Толстогузова, моего учителя, на наш организм, на иммунную систему и на роль нашего кишечника в этой битве.
Для того чтобы лучше представить, как устроена наша иммунная система, давайте посмотрим на лес. Однажды мне пришла, как мне тогда показалось, гениальная идея — в офисе поставить большие деревянные ящики размером метр на метр и в них посадить живые сосны. Я подумал, что перегородками в офисе могут служить живые сосны. Они будут вырабатывать кислород, будут естественными перегородками, также будут улавливать и гасить звук, а самое главное — вырабатывать кислород и дарить нам невероятный запах, невероятную пользу. Я попросил своего помощника, чтобы он обратился к специалистам, которые бы изготовили нам красивые деревянные горшки и из расчета четыре сосны на одного работника офиса привезли бы в наш офис 400 сосен. Мое воображение представило, как здорово было бы работать среди пахнущих вечнозеленых деревьев… Но вот разочарование — оказывается, сосны не могут расти отдельно в офисе. Для меня, честно говоря, это было открытием. «Как так, — задавал я себе вопрос, — ведь мы будем их поливать, у нас в офисе тепло, мы будем удобрять почву органическими удобрениями? Почему отдельно сосны не могут жить? Почему они погибают?»
А дело в том, что лес — это сложнейшая система, в которой живут не только деревья и кустарники, но и птицы, звери, микроорганизмы. Если примитивно посмотреть на лес только с внешней стороны, то мы увидим невероятную борьбу за влагу и свет. Глядя со стороны на борьбу деревьев и кустарников за солнечные лучи света, мы видим, как изобретательна природа, как все живое в лесу стремится к свету. Вся живая растительность старается уловить как можно больше энергии солнца. И на первый взгляд, лес — это поле сражения за солнце, влагу и питательные вещества.
На самом деле все намного сложнее. Отдельно растения, животные, птицы, микроорганизмы, насекомые, жучки и паучки друг без друга жить не могут. С одной стороны, они борются за свет, энергию, воду, питание, поедают друг друга, уничтожают. А с другой стороны — друг без друга они жить не могут. Лес — это сложнейшая система, в которой все связано. Казалось бы, сосны, которые я хотел посадить в офисе, вынуждены бороться, выживать в этой сложнейшей экосистеме под названием лес. Казалось бы, почему бы им не жить в нашем офисе? Ведь мы будем о них заботиться, поливать, света у нас предостаточно, морозов у нас нет. Оказывается, это невозможно, потому что сосны являются одним из элементов сложнейшей экосистемы, точно так же, как и муравьи, птицы, тысячи видов микроорганизмов, животные, травы, растения — все это единая система, которая всегда находится в борьбе и единстве.
Наш человеческий организм — это не механизм, не автомобиль, в который мы заливаем топливо и кислород. Наш организм — это сложнейшая система. Когда Вы приступаете к похудению, когда Вы приступаете к изменению своего веса, обратите внимание, что Ваша иммунная система — это не только лейкоциты и фагоциты, это не только лимфоузлы и лимфа, Ваша иммунная система — это многоуровневая защита, состоящая из самых разных компонентов, самых разных систем. Для того чтобы бережней, внимательней, вдумчивей относиться к иммунной системе, необходимо понимать, каким атакам подвергается наш организм и где самое большое поле сражения с незваными захватчиками, с незваными микробами, бактериями, вирусами, патогенами.
Первое поле сражения — это наша кожа, поверхность нашего тела. Когда мы смотрим на свои руки, мы видим на них по 5 пальчиков, но мы не видим миллиарды бактерий, вирусов, патогенов. Когда мы перед едой моем руки при помощи мыла или других моющих средств, мы не видим, как мыло убивает вирусы и бактерии на наших ладошках. Мы просто с Вами знаем, что перед едой лучше помыть руки. А когда мы моем руки, щелочь, находящаяся в моющих средствах, растворяет жировую оболочку микроорганизмов, так называемый липидный слой, и они погибают. Также жировую оболочку недружелюбных микроорганизмов хорошенечко растворяет спирт. Когда врачи перед операцией хорошо протирают поверхность ладошек спиртом, спирт растворяет, так же, как и щелочь, оболочку микроорганизмов, и они погибают.