Для соуса положи масло, лук и чеснок в кастрюлю и туши на слабом огне до мягкости. Влей абсент и подожги. Добавь помидоры, маслины, фенхель, зелень, шафран, цедру, бульон, вино, соль и перец, доведи до кипения, убавь огонь и вари 30–40 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Положи в кастрюлю угорь, посоли, поперчи, доведи смесь до кипения. Накрой кастрюлю двумя слоями жаростойкой бумаги и томи 25 минут на слабом огне. Угорь должен стать нежным и пропитаться соусом. Подавай с хрустящим хлебом и овощным салатом. И не забудь приготовить мольберт: вдруг на художества потянет?
ЧАСТЬ 3
ОТПУСКНЫЕ СТРАСТИ
Глава 1
ВЫБИРАЕМ ПОПУТЧИКА: ОНО ТЕБЕ НУЖНО?
Никогда и никого не подбирай на дороге!
Анонс голливудского триллера «Попутчик».
Не с кем поехать отдохнуть? Не беда: в Интернете есть сайты «Поиск попутчика». Стоит только отозваться на подходящее объявление или разместить свое — и компания найдется. Вместе с проблемами на твою голову.
Опасные связи
По утверждению уже «отдохнувших» очевидцев, объявления «сетевых попутчиков» через одно таят в себе дурные намерения. Из них попытка съездить за твой счет и сексуальные домогательства — самые безобидные.
From Kiska: Срочно! Девчонки, поехали на экскурсионку «Вся Италия». Неделя, 5 городов, всего 500 евро, если в двушке. Неохота переплачивать за сингл! Лучше деньги потратим в Милане. Тряпки там полный отпад:).
Лиза С.: До этого я была только в Египте с сестрой. В Италии давно мечтала побывать: изучала всякие сайты, предложения турфирм. Накопила достаточную сумму на поездку — правда, если ехать не в сезон. Только компанию никак не могла подобрать — время года не то, у всех дела. А кто не занят, у того денег нет. И тут, на каком-то форуме про Италию, я как раз натыкаюсь на пост этой Киски. Я написала ей, потом мы созвонились и встретились. Девчонка вроде нормальная, мне ровесница, 25 лет. Когда шенген оформляли, я узнала, что она работает переводчицей в какой-то торговой фирме. Она рассказала, что уже была в Италии в командировке. Восхищалась, какой там шопинг. Жалела, что в тот раз у нее с собой было мало денег. Мол, теперь возьмет побольше, в Милане она уже ориентируется и знает, где лучшие цены. Действительно, если ехать вдвоем, сама поездка выходила дешевой. И я, по совету Киски, взяла еще 1500 евро с собой на покупки. Все равно тряпки нужны, а в Италии они лучше и дешевле, чем у нас. Еще Киска намекнула, что в Италии можно неплохо устроить свою личную жизнь: итальяшки очень темпераментные, мимо красивых и ярких девушек не пройдут. А она отведет меня в пару ресторанов, где тусуются итальянские миллионеры. И я захватила свои лучшие вечерние наряды и украшения.
До миланского шопинга дело так и не дошло — ни у Киски, ни у меня. Утром во Флоренции (это была наша третья ночевка в Италии, мы передвигались по стране на автобусе), я обнаружила, что моей соседки и ее вещей в номере нет. Не появилась она ни к завтраку, ни к отъезду в Пизу. А вместе с попутчицей из потайного кармашка в моем чемодане (который, видимо, за эти три дня она успела вычислить) исчезли все мои деньги и драгоценности, которые я сдуру приперла для обольщения «итальянских миллионеров». Наша гид сказала, что такое случается сплошь и рядом: российские туристки «линяют» с дешевых экскурсионных туров по Италии. Это делают те, у кого в стране припасен кавалер или еще какое-то тепленькое местечко, куда пристроиться, а проблема только с визой. Италия, как и вся Европа, очень страдает от славянских нелегалок. И все, что этим дамам надо от турпоездки — это беспроблемный въезд в страну. А в моем случае — еще и лишние бабки «на карман», и брюлики в виде бонуса.
From Natashka&Vika: Нужно чувство стиля и стартовый капитал (600 $), есть работа, похожая на отдых:). Мама и дочка (48 и 27) возьмут в 3-дневный шоп-тур (кожа, золото) в Стамбул двух-трех девушек с хорошим вкусом. Покажем лучшие склады, обучим искусству байера, поделимся точками сбыта. Возможно долевое участие в общем бизнесе. Цель — создать свою группу для регулярных выездов на закупки.
Ольга В.: У меня знакомые челночат в Стамбул и неплохо живут. Но присоединиться никогда не приглашали — у них там давно все поделено. А мне шоп-туры всегда казались заманчивыми: можно и самой затариться, и поездку потом окупить. Я как раз лазила по сайтам турфирм, изучала предложения по шоп-турам и наткнулась в разделе «Ищу попутчика» на объявление от этих мамы с дочкой. Но, конечно, я решила сначала на них посмотреть: бесплатный сыр-то только в мышеловке!
«Вичка и Наташка», как они представились, оказались очень милыми, хорошо одетыми дамами. Особенно мама-Наташка — очень активная, шустрая такая. Они объяснили, что ездят в Стамбул уже два года, но не нашли общий язык с группой челноков. Дескать, там каждый тянет одеяло на себя, все друг друга подставляют. А по ночам еще и пьют в отеле, а потом песни до утра орут. В общем, сплошное быдло, а они — настоящие серьезные бизнес-леди. Но без группы тоже тяжело — нет оптовых скидок ни от турфирмы, ни от продавца, ни на карго (отправление груза).
Мы поехали. В первый день попутчицы показали мне город, они хорошо его знали. На следующее утро мы понеслись по магазинам и складам. К вечеру пришли в большой красивый ювелирный магазин, и меня познакомили с его владельцем — пожилым турком Мустафой. Он говорил по-русски: приветствовал Наташу с Викой очень почтительно, сказал, что они — его лучшие клиентки. Мы попили чаю. А потом мама с дочкой извинились и сказали, что отъедут на полчаса — что-то им там с таможней надо было решить. Как только они ушли, Мустафа начал ко мне приставать. Очень решительно, без предварительных «реверансов». Я дала ему по морде. Он так и обалдел, стал орать на меня. В общем, слово за слово — и выяснилось, что дочка с мамашей уже давно набрали у Мустафы товара в кредит, а деньги не отдают. Турок долго терпел, но недавно позвонил в Россию и пригрозил бизнесменшам неприятностями. Они умоляли его подождать еще немного, а взамен обещали в следующий приезд подогнать ему из России новых «бизнесвумен», согласных на все. Падкий до белого тела турецкий старик повелся, а тут я… Конечно, насиловать он меня не стал, просто все причитал про «русский б…», и я поняла, что он уже спал и с дочкой, и с мамашей. Но, в отличие от них, не считал секс достаточной платой за свой товар. «Русских б…» я нашла преспокойно сидящими в нашем 3-местном номере. А на мой праведный гнев они еще и огрызнулись: «Ну и дура: чего не дала, девочка, что ли? Он старый, ему много не надо. Потерпела бы две минуты, он бы и тебе кредит открыл. Мы всегда так делаем: мужья-то дома, все шито-крыто. А раз ты не соображаешь ничего, не выйдет из тебя бизнес-леди. Пошустрее надо быть!» Оставшийся день я гуляла по Стамбулу одна и благополучно вернулась домой. А мои попутчицы снова ищут в Сети очередную «девушку со вкусом».
А тут — оно!
From Karabas: Возьму с собой в Доминикану стройную даму до 30 лет. Все расходы беру на себя. Надеюсь на взаимность:). Не старик, не урод и не маньяк, а просто одинокий чел.
Алла У.: Написала этому Карабасу, а что мне терять? Маньяки не возят своих жертв в Доминикану, а расправляются с ними в соседнем парке. И даже если мужик, собравшийся на такой крутой курорт, староват, то уж явно не беден. Он «намылил» мне, что живет в Лондоне, поэтому встретимся мы прямо в Санто-Доминго. И билеты прислал почтой DHL. Каково же было мое удивление, когда мой Карабас оказался бабой! Под полтинник, мерзкой и жирной. Да еще и извращенкой: тут же накинулась на меня! Я стала отбрыкиваться, а она: «Тогда вон из моего номера!» А куда мне: у черта на рогах, языка не знаю, денег нет. Так и просидела с ней запершись в номере все 10 дней, она мне даже выйти толком не дала. Чего только не заставляла выделывать: меня до сих пор при слове «Доминикана» тошнит!