Самые читаемые книги жанра Отраслевые издания

Фирменный стиль ресторана - Наталья Грибова - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Фирменный стиль ресторана - Наталья Грибова

Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы студентов. Представленные задания ориентированы на углубление теоретических знаний по основным разделам...
Менеджмент в туризме - Людмила Гиевая - Электронная Библиотека [Русские Книги] 📚 Читать На КулЛиб coollib

Менеджмент в туризме - Людмила Гиевая

В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и...