Русские книги » Научные и научно-популярные книги » Прочая научная литература » Страница 45

Самые читаемые книги жанра Прочая научная литература

Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественногого питания. Руководство - Ирина Самулевич

В книге подробно рассказано о пересчете норм закладок для сырья других кондиций. Даются правила пользования Приложением к Сборнику рецептур. Пересчет при замене сырья, при изменении видов разделки. Пересчет брутто яиц с учетом категории. Расчет...

Прочая научная литература | Автор: Ирина Самулевич | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

В объективе — НЛО - Александр Кузовкин

Много толкуют о «летающих тарелках», многие пишут и даже присылают рисунки, а вот с фотографиями дело обстоит хуже. Даже сделать фото на память, запечатлеть, так сказать, для потомков редкое явление способны не все, не говоря уже о научном или...

Прочая научная литература | Автор: Александр Кузовкин | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Настя на Планете Литературы - Анастасия Вячеславовна Марта

Девочка по имени Настя попадает на планету Литературы, где ей нужно пройти пять испытаний....

Прочая детская литература / Прочая научная литература / Русское фэнтези | Автор: Анастасия Вячеславовна Марта | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Интеллектуальный потенциал XXI века: ступени познания. Материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции - Коллектив авторов

Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития;...

Прочая научная литература | Автор: Коллектив авторов | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу