Самые читаемые книги жанра Кулинария

Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) - Надежда Бондаренко

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое....

Кулинария | Автор: Надежда Бондаренко | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Домашний сыр - Константин Витальевич Жук

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение - процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для...

Кулинария / Хобби и ремесла | Автор: Константин Витальевич Жук | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев - Кристина Кулагина

Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся...

Кулинария | Автор: Кристина Кулагина | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Блины. Блинчики. Оладьи - Сергей Кашин

Блины и оладьи - всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями.В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и...

Кулинария | Автор: Сергей Кашин | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу