Самые читаемые книги жанра Кулинария

Классические вторые блюда - Лариса Коробач

Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок...

Кулинария | Автор: Лариса Коробач | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка - Сборник рецептов

Домашний хлеб – это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка?И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как всевозможного хлеба, так и разнообразных...

Кулинария | Автор: Сборник рецептов | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику - Ольга Кузьмина

Кроме традиционных солений и маринадов, салатов, закусок, соусов и заправок, вы найдете в книге много новых и необычных рецептов: огурцы в виноградных листьях, помидоры в желе, помидоры с мятой, кетчуп из слив, аджика из груш и другие. Приготовьте...

Кулинария | Автор: Ольга Кузьмина | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу

Национальные кухни наших народов - Вильям Похлёбкин

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты...

Кулинария | Автор: Вильям Похлёбкин | Просмотров: 0

0/0

Читать книгу